Цветок Жизни · Сезон 3 · 28 дней

Вкус свободы

Авторская программа Яры Делл: 28 дней живой кухни, ферментов, ритуалов, PDF-материалов и Agatha concierge в личном кабинете.

В библиотеку

длительность

28 дней

формат

PDF + библиотека

поддержка

Agatha concierge

язык

русский

Что входит

Не просто доступ к файлам. Понятный маршрут на каждый день.

Участница видит программу в рабочем порядке: подготовка, день закупок, день заготовок, рецепт, ритуал, объяснение и источник для вопросов Agatha.

28 дней

Четыре недели — Освобождение, Опора, Наполнение, Свобода. Каждый день собран в порядке реальной кухни: тёплая вода до еды, тарелка начинается с клетчатки.

PDF + библиотека

Финальные материалы лежат в закрытой библиотеке: дни 1–28, дни закупок и заготовок, чайная и десертная карты, карта ферментации.

Agatha concierge

Вопросы по программе сначала идут к Agatha. Она отвечает по разрешённым материалам и не отдаёт контент вне доступа.

1 неделя

Освобождение

Мягкий старт: тёплая вода до еды, тарелка начинается с клетчатки, знакомые телу блюда.

2 неделя

Опора

Плотность и глубина вкуса: рийет, прозрачный фюме, медленное тушение — опора для дня.

3 неделя

Наполнение

Щедрость к себе: яркие текстуры и блюда, которые наполняют без тяжести.

4 неделя

Свобода

Сборка привычек: свобода выбора, выросшая из ежедневных решений в свою сторону.

Неделя первая

Неделя одна — освобождение

Мягкий старт: тело встречает знакомые блюда, собранные по логике программы — тёплая вода до еды, клетчатка первой, спокойный ритм утра.

—фриттата со шпинатом и пармезаном
—курица с оливками и капустной крошкой
—полпетте в золотистом бульоне с бок-чой

Неделя вторая

Неделя две — опора

Программа набирает глубину: плотные вкусы, медленные техники и блюда, на которые можно опереться в середине пути.

—рийет-тартин с корнишонами
—кнели в прозрачном фюме
—говядина по-сицилийски с апельсиновой гремолатой и фенхелем

Неделя третья

Неделя три — наполнение

Щедрость к себе: холодные и тёплые текстуры, яркие соусы и блюда, которые наполняют энергией без тяжести.

—вителло-тоннато под тунцовым соусом
—треска на гриле с цукини и соусом ромеско
—яичные роллы с творогом и зеленью

Неделя четвёртая

Неделя четыре — свобода

Финальная неделя: свобода выбора за столом, выросшая из четырёх недель ежедневных решений в свою сторону.

—смёрребрёд с печенью трески и маринованным луком
—скандинавское рыбное рагу с мидиями
—бараньи отбивные с чимичурри и томатами черри

Воскресные письма

Раз в неделю, негромко.

Одна мысль, один рецепт, одна ссылка. Без призывов и без срочности — как письмо от подруги, которая хорошо готовит.

отписка — одним кликом, без вопросов.