Манифест

Я верю в медленное.

В медленный бульон, который варится шесть часов и знает о тебе больше, чем ты сама.

В завтрак, съеденный у окна, а не на ходу — даже если это всего три ложки йогурта с грушей.

В биохимию — как в поэзию: внимательно, не спеша, возвращаясь к любимым строчкам.

В женщин сорока, пятидесяти, шестидесяти — которые уже знают, чего хотят, и которых не надо больше ничему учить. Разве что — как красиво провести утро.

Y. Dell
Воскресные письма

Раз в неделю, негромко.

Одна мысль, один рецепт, одна ссылка. Без призывов и без срочности — как письмо от подруги, которая хорошо готовит.

отписка — одним кликом, без вопросов.